เหล็กแผ่นรีดเย็นถูกตัดจากเหล็กม้วนแผ่นรีดเย็นวัสดุฐานเป็นเหล็กกล้าคาร์บอนต่ำที่ไม่ใช่โลหะผสม มีความหนาตั้งแต่ 0.12 มม. ถึง 3 มม. (11 เกจถึง 36 เกจ)ความกว้างของคอยล์คือ 500 มม. ถึง 1,500 มม. แผ่นเหล็กคาร์บอนรีดเย็นถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการก่อสร้าง โครงสร้าง และเครื่องใช้ในครัวเรือนซึ่งมีชื่อว่าแผ่นรีดเย็น